Reference

Spolumajitelka cukrárny Jana Pudilová byla u paní Professeur en sucre d´Art Mirky Slavíkové na několika školeních a ukázkách její vyhlášené cukrářské „famózní sladké poezie“ jako je práce s karamelem a čokoládou. Byla též přizvána k výukové výrobě exkluzivních svatebních dortů a kavárenských desertů.

Naše obsluha byla na školení vysoké kavárenské obsluhy. Dále jsme pro náš personál uspořádali zájezd do Turína – hlavního školícího centra firmy LAVAZZA kávy v Itálii, kde jsme prošli školou historie výroby kávy a kávových nápojů, abychom našim zákazníkům mohli dopřát tu nejlepší kvalitu a nejlepší kávu. Našim cukrářkám zajišťujeme odborné poradenství od špičkových cukrářů. Každoročně pořádáme zájezd na celoevropský cukrárenský veletrh v italském veletržním městě Riminny.

Vavřinec 2006, Kladno

Při oslavách sv. Vavřince jsme poskytli Mirce Slavíkové a její Dětské kulinářské škole nezbytné zázemí při účasti tohoto kuchařského a cukrářského svátku.