Tradice cukrárny:

Byla založena v roce 1996, v tomto roce sem přijel italský zmrzlinový mág Donatto, jeho zmrzlinárna v Německu tento rok slaví 50 let od otevření. Jsou to prastaré zmrzlinářské rody, s kterými jsem se potkal před osmy lety. Byl jsem rok u nich zaměstnán a školen ve vysoké zmrzlinářské škole. Poté mi předali cukrárnu Venezii, abych společně se svou manželkou pozvedl úroveň italských cukráren v Čechách, s tím, že jsem proškolen k tomu, abych ji vedl se zodpovědností a dobrým předsevzetím. Bylo mi porazeno, abych vytvořil takovou atmosféru, která bude působit na rozeného Itala tak, že sedí doma v Itálii.

Současnost

Jsme italská cukrárna s více jak 40-ti druhy kopečkové zmrzliny, vařené ve vlastní výrobně(pasterizací) podle receptů italských gurmánů, která vás v letních měsících příjemně osvěží. Z naší výrobny nabízíme zákazníkům zákusky dle vlastních receptur. Patříme k jedné z nejvyhledávanějších cukráren na Kladně.

Předsevzetí

Našim cílem je vřelý přístup, a spokojenost našich zákazníků je nám odměnou.

Největší radost nám dělá, když k nám přijde zákazník, či zákaznice s ponurou náladou a největší pocta pro nás je, když takovýto zákazník odchází s dobrou náladou a spokojeností.